ভ্যালেন্টাইন’স দিবসে কুবিতে পিঠা উৎসব
‘পেটে খেলে পেটে সয়’ কিংবা ‘রসনায় বৈচিত্র্য আসুক পিঠের সুবাসে, পিঠের স্বাদে এসো উৎসবে একসাথে’ প্রতিপাদ্যে কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয় (কুবি) অনুষ্ঠিত হয়েছে পিঠা উৎসব। একাউন্টিং এন্ড ইনফরমেশন সিস্টেমস্ বিভাগের সহযোগী সংগঠন ‘একাউন্টিং কালচারাল এন্ড হ্যারিটেজ ক্লাব’ এ উৎসবের আয়োজন করে।
মঙ্গলবার সকাল ১০টায় কলা ও সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদ সংলগ্ন ব্যাডমিন্টন কোর্টে এই উৎসবের আয়োজন করা হয়।
উল্লেখ্য যোগ্য পিঠার মধ্যে ছিলো শামুক পিঠা, নকশা পিঠা, সাঝ পিঠা, পুলি পিঠা, পাকন পিঠা, মালেকা ঝুলেকা ইত্যাদি। তবে ভ্যালেন্টাইন স্পেশালে বিশেষ আকর্ষণ ছিল ডিমের তৈরি লাভ আকৃতির ভ্যালেন্টাইন পিঠায়।
একাউন্টিং এন্ড ইনফরমেশন সিস্টেমস্ বিভাগের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ বেলাল উদ্দিন বলেন, ‘আজকে পহেলা ফাল্গুন, বসন্তের প্রথম দিন। আমাদের একাউন্টিং ডিপার্টমেন্টের যে ক্লাব আছে তারই একটা শাখা হচ্ছে কালচারাল এন্ড হ্যারিটেজ ক্লাব। পিঠা উৎসব আয়োজনের মূল কারণ বাঙালির যে ঐতিহ্য আছে, যে সংস্কৃতি আছে তার সাথে সবাই কে আবার পুনরায় পরিচয় করিয়ে দেওয়ার। মূলত পুরনো ঐতিহ্যের মেলবন্ধন সৃষ্টির জন্যই আমাদের এই আয়োজন।’
পিঠা উৎসবের আয়োজক হাবিবুর রহমান রিফাত বলেন, ‘করোনার কারণে দীর্ঘ তিন বছর এই উৎসব বন্ধ ছিল। নতুন ক্লাব কমিটিতে আমরা ১৫তম ও ১৬তম ব্যাচের উদ্যেগে এই পিঠা উৎসবের আয়োজন করি এবং সার্বিক তত্বাবধানে ক্লাব নির্দেশনা দিয়ে আসছে। পিঠার পাশাপাশি এখানে রসমালাই, নুডলস, ফালুদা সহ বিভিন্ন আইটেম রাখা হয়েছে।’